Molini d'italia | La Rivista Italiana per l'industria molitoria

EDITORIALE

LA RIVISTA SFOGLIABILE

N. 11 November 2022

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ARTICOLI

Articoli

Farina di canapa: una potenziale opportunità per l’arte bianca

Novembre 29, 2022 Nessun commento

La canapa (Cannabis sativa subsp. sativa) è probabilmente la più antica pianta da fibra coltivata... Leggi tutto

Il food delivery alla prova della food safety

Novembre 29, 2022 Nessun commento
Volatilità senza tregua, e in Europa il caro materie prime pesa più che altrove

Novembre 29, 2022 Nessun commento
Un panel di assaggiatori per promuovere e valorizzare il pane

Novembre 29, 2022 Nessun commento
Grano: la geografia prevale sulla storia?

Novembre 09, 2022 Nessun commento

PANORAMA NORMATIVO

Panorama normativo

Comunicazione della Commissione Ue sui sistemi di gestione per la sicurezza alimentare

Novembre 08, 2022 In: Panorama Normativo Nessun commento

Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea C355 del 16 settembre 2022 è stata pubblicata la Comunicazione della Commissione 2022/C 355/01 volta a facilitare e armonizzare l’applicazione dei requisiti in materia di corrette prassi igienich... Leggi tutto

FOCUS ECONOMIA

Focus Economia

Non si ferma la corsa di fatturato e prezzi

Novembre 29, 2022

La febbre inflazionistica non dà tregua. L’andamento di un parametro cardin... Leggi tutto

L’industria alimentare nella morsa costi-prezzi

Novembre 08, 2022

L’Istat ha di recente diffuso i dati relativi alla dinamica del fatturato i... Leggi tutto

L’inflazione non dà tregua all’alimentare

Ottobre 12, 2022

A luglio le vendite dei beni “alimentari” sul mercato interno si sono confe... Leggi tutto

L’inflazione superstar del contesto economico

Settembre 03, 2022

Dopo decenni nei quali i prezzi dei prodotti alimentari hanno mantenuto una... Leggi tutto

Congiuntura alimentare 2022 al giro di boa

Agosto 04, 2022

La tempesta più che “perfetta”, deflagrata nella sua interezza a metà del p... Leggi tutto

Ancora in crescita i prezzi alla produzione dell’alimentare

Luglio 08, 2022

Nel mese di aprile l’impatto dei costi delle materie prime e dell’energia h... Leggi tutto

L'ANGOLO CULTURA

L'angolo della cultura

Los gigantes

Novembre 08, 2022

Mientras tanto, descubrieron treinta o cuarenta molinos a viento que hay en... Leggi tutto

Lo Stradivari

Ottobre 12, 2022

Cremona è una meravigliosa città della Lombardia, al centro di una delle ar... Leggi tutto

Le espressioni popolari

Settembre 03, 2022

Si potrebbe asserire che tutto il passato merita di essere approfondito poi... Leggi tutto

Il principio di non contraddizione

Agosto 04, 2022

Macinazione a pietra è la dicitura che sempre più si legge sulle etichette... Leggi tutto

Un mestiere che diventa arte artiere o artista?

Luglio 08, 2022

Un chicco di frumento è caratterizzato da una struttura molto complessa, co... Leggi tutto

L’Anafora, la struttura retorica che rafforza l’enfasi

Giugno 09, 2022

1000 anni, dalla caduta dell’Impero Romano al Rinascimento: il Medioevo, se... Leggi tutto

DIRITTO ALIMENTARE

L’avvocato Durazzo risponde alle aziende

Diritto Alimentare

Il Nutri-Score bocciato dall’AGCM?

Novembre 08, 2022 Nessun commento

I recenti provvedimenti dell’AGCM, l’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, relativi al N... Leggi tutto

LE AZIENDE INFORMANO

8 Novembre 2022

Mulmix a fumetti: la “formica arancione” ForMix

8 Novembre 2022

Molitecnica Sud amplia la rete dei suoi partner

FATTI E NOTIZIE

Fatti e Notizie

Acrilamide: l’UE fissa nuovi limiti e sanzioni

Novembre 29, 2022

Il Ministero dell’Agricoltura si chiamerà MAFAS

Novembre 29, 2022

PAOLO MASCARINO NUOVO PRESIDENTE DI FEDERALIMENTARE

Novembre 08, 2022

L’ESCALATION DEI PREZZI DEL PANE NON SI FERMA

Novembre 08, 2022

BILANCIO MONDIALE IN NEGATIVO PER IL FRUMENTO TENERO

Novembre 08, 2022

SEMINE AL VIA CON L’INCOGNITA FERTILIZZANTI

Novembre 08, 2022

LE PROVE DEL CREA SUL FRUMENTO DURO BIOLOGICO

Novembre 08, 2022

“I FIORI DEL MULINO”: L’IMPEGNO COMUNE DI MOLINI PIVETTI E BARILLA

Novembre 08, 2022

LA DISINFESTAZIONE AL CENTRO DELLA GIORNATA TECNICA ANTIM

Novembre 08, 2022

EXPORT AGROALIMENTARE ANCORA IN CRESCITA

Novembre 08, 2022

190 ANNI DI MOLINO DALLAGIOVANNA

Ottobre 12, 2022

GRANO TENERO ANCORA NELLA TEMPESTA

Ottobre 12, 2022

MOLINO CASILLO PROTAGONISTA DEL PROGETTO “SMART GAS”

Ottobre 12, 2022

EMERGENZA RINCARI: L’INDUSTRIA DEL BAKERY CHIEDE L’INTERVENTO DELLE ISTITUZIONI

Ottobre 12, 2022

COMPAG CONTRARIA ALLA PROPOSTA DELLA COMMISSIONE UE SUI FITOFARMACI

Ottobre 12, 2022

MOLINI PIVETTI AMPLIA L’OFFERTA FORMATIVA DEI CORSI

Ottobre 12, 2022

DAL 2023 SEMINATIVI A FORTE RISCHIO

Ottobre 12, 2022

COMMERCIO AGROALIMENTARE COMUNITARIO IN AUMENTO

Ottobre 12, 2022

LO SBLOCCO DEI CEREALI UCRAINI FAVORISCE LA ZOOTECNIA ITALIANA

Settembre 03, 2022

CEREALI: LE ULTIME STIME DI COCERAL

Settembre 03, 2022

WORLD NEWS

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Nuovo aumento dell’indice dei prezzi dei cereali della FAO

Novembre 29, 2022

L’UNGHERIA INAUGURA UN NUOVO TERMINAL FERROVIARIO PER SOSTENERE L’EXPORT DI GRANO UCRAINO

Novembre 08, 2022

L’AUMENTO DELLE SUPERFICI PORTA LA PRODUZIONE CEREALICOLA IN BRASILE A NUOVI RECORD

Novembre 08, 2022

RACCOLTI AI MASSIMI DEGLI ULTIMI TRE ANNI IN AUSTRALIA NONOSTANTE LA NIÑA

Novembre 08, 2022

LA CINA RIDUCE LE IMPORTAZIONI DI MAIS DAGLI USA

Novembre 08, 2022

IL “GRANAIO” DELL’ASIA CENTRALE SI EVOLVE PER SODDISFARE LA DOMANDA

Novembre 08, 2022

IN ARGENTINA LA SICCITÀ PENALIZZA IL RACCOLTO DI GRANO

Ottobre 12, 2022

FRANCIA E ROMANIA INSIEME PER SOSTENERE L’EXPORT DI GRANO UCRAINO

Ottobre 12, 2022

NIGERIA: SEEDS FOR THE FUTURE RAGGIUNGE GLI OBIETTIVI

Ottobre 12, 2022

PIÙ SUSSIDI AI COLTIVATORI DI GRANO CINESI

Ottobre 12, 2022

IL KAZAKISTAN REVOCA LE QUOTE SULL’EXPORT DI GRANO E FARINA

Ottobre 12, 2022

IN AUMENTO LA PRODUZIONE CANADESE DI GRANO

Ottobre 12, 2022

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I molini nella storia

Il “salvifico” molino di Pispola

Ottobre 12, 2022

Nel luogo dove il fiume Bisenzio riceve le acque del torrente Gricigliana,... Leggi tutto

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