A Cibus Forum l’alimentare fa squadra per ripartire

Una due giorni di convegni, articolati in diverse sessioni, nel corso dei quali i vertici di agricoltura, industria alimentare e grande distribuzione si sono riuniti per delineare, insieme a rappresentanti del Governo e delle istituzioni, una strategia per la ripresa.
È quanto ha proposto “Cibus Forum, Food&Beverage e Covid-19: dalla transizione alla trasformazione”, che si è tenuto a settembre a Parma. La filiera, che ha dimostrato notevole compattezza e reattività nella gestione della crisi, adattandosi in velocità e sicurezza ai cambiamenti, si è incontrata vis à vis per la prima volta dopo il lockdown, per un confronto diretto e un’analisi della strada intrapresa dall’agroindustria italiana nella gestione dell’emergenza.

Operatori, manager e politici fanno quadrato in nome del made in italy

Mentre scriviamo, la situazione sta purtroppo peggiorando: la ripresa dei contagi lancia ombre lunghe sul nostro futuro. Ciò, tuttavia, non ci deve – e soprattutto non ci può – abbattere.
A Cibus Forum, la voglia di ricominciare è emersa forte, quasi rabbiosa. E se le cose dovessero peggiorare, come abbiamo già dimostrato in primavera, saremo in grado di gestire la nuova ondata.
La combatteremo con più consapevolezza e con più “armi” (mascherine, strutture sanitarie…), forti dell’esperienza maturata nel corso della prima fase emergenziale.
Quindi le parole, le promesse, le volontà espresse a Cibus Forum tornano utili per ricordarci qual è la strada della ripartenza. Una strada che non possiamo smarrire anche se oggi pare in salita.
Nella prima giornata del Forum – aperta dai saluti di Gian Domenico Auricchio, presidente di Fiere di Parma, Federico Pizzarotti, sindaco di Parma, e Stefano Bonaccini, governatore dell’Emilia Romagna – sono intervenuti, tra gli altri, il ministro degli Affari esteri e della Cooperazione, Luigi Di Maio, il presidente di Federalimentare, Ivano Vacondio, e l’amministratore delegato del Gruppo Vegé, Giorgio Santambrogio.

continua…

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