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            Produzione dei pet food biologici

            Postato da: Giuseppe Maria Durazzoil: Novembre 22, 2023In: Diritto Alimentare
            Produzione dei pet food biologici

            Nelle settimane scorse il Consiglio europeo ha dato il via libera alla bozza di Regolamento relativo all’etichettatura degli alimenti biologici (in seguito anche bio) ora approvato come Reg. (Ue) 2023/2419, per gli animali da compagnia. La rilev... Leggi tutto

            Competitività e sostenibilità dell’industria alimentare

            Postato da: Luigi Pellicciail: Novembre 22, 2023In: Focus Economia
            Competitività e sostenibilità dell’industria alimentare

            Il tema della competitività dell’industria alimentare nazionale è stato reso ancora più complesso da alcuni fenomeni recenti, in parte inattesi. Esso si è sempre accompagnato alla considerazione che la caratteristica dell’alta qualità e il prima... Leggi tutto

            Canada, volumi in picchiata ma prezzi bassi

            Postato da: Mariangela Latellail: Novembre 22, 2023In: Focus
            Canada, volumi in picchiata ma prezzi bassi

            Diminuzione a doppia cifra (superiore ai dieci punti percentuali, secondo una prudenziale stima di media) per la produzione di grano del Canada, il principale Paese fornitore per l’Italia che completa con le produzioni d’Oltreoceano il proprio f... Leggi tutto

            Un percorso di integrazione e prospettiva

            Postato da: La Redazioneil: Novembre 22, 2023In: Eventi
            Un percorso di integrazione e prospettiva

            Un nuovo elemento ha contraddistinto l’edizione 2023 di “Grano, farina e…”: l’ubicazione. L’annuale evento a cura di Ocrim si è, infatti, tenuto in Romagna, precisamente a Rimini, a Santarcangelo di Romagna e a Poggio Torriana. Va detto però che... Leggi tutto

            Italmopa a favore di una maggiore trasparenza del mercato

            Postato da: Enzo Martinelliil: Novembre 22, 2023In: Editoriale
            Italmopa a favore di una maggiore trasparenza del mercato

            Lo scorso mese di novembre, nell’ambito della riunione della Cabina di Regia istituita a marzo 2023 per sostenere e difendere la filiera agroalimentare italiana, il Ministro Francesco Lollobrigida ha annunciato un piano straordinario di controll... Leggi tutto

            Registro elettronico nazionale per la tracciabilità dei rifiuti (RENTRI)

            Postato da: La Redazioneil: Novembre 21, 2023In: Fatti e Notizie
            Registro elettronico nazionale per la tracciabilità dei rifiuti (RENTRI)

            Il RENTRI è lo strumento su cui il Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica fonda il sistema di tracciabilità dei rifiuti e prevede la digitalizzazione dei documenti relativi alla movimentazione e al trasporto degli stessi. Al portal... Leggi tutto

            Mulino Padano presenta la Nuova Formula di Sebòn Panettone e Grandi Lievitati

            Postato da: La Redazioneil: Novembre 06, 2023In: Fatti e Notizie
            Mulino Padano presenta la Nuova Formula di Sebòn Panettone e Grandi Lievitati

            La fine del 2023 si avvicina e con essa anche il momento per appassionati e operatori professionisti di preparare panettoni, pandori e di sbizzarrirsi tra le innumerevoli specialità della panificazione e della pasticceria.   Per un’ottima riusci... Leggi tutto

            Il Natale 2023 di Molino Pasini

            Postato da: La Redazioneil: Novembre 06, 2023In: Fatti e Notizie
            Il Natale 2023 di Molino Pasini

            Torna, per il quinto anno, la latta natalizia d’autore da collezione, a racchiudere il panettone tradizionale glassato realizzato da Andrea Tortora con la farina Sua Altezza Molino Pasini. A progettarla in esclusiva per Pasini, insieme al packag... Leggi tutto

            World Pasta Day: da 25 anni si celebra un alimento simbolo dell’italianità

            Postato da: La Redazioneil: Ottobre 24, 2023In: Eventi
            World Pasta Day: da 25 anni si celebra un alimento simbolo dell’italianità

            La pasta, unitamente alla pizza, costituisce l’orgoglio dell’infinito patrimonio gastroculturale che caratterizza il nostro paese, le nostre regioni, le nostre città, i nostri borghi. Simbolo per antonomasia di tradizione, di gusto e di convivia... Leggi tutto

            Dare un futuro solido al biologico grazie alla transizione ecologica

            Postato da: Mariangela Latellail: Ottobre 24, 2023In: Focus
            Dare un futuro solido al biologico grazie alla transizione ecologica

            Strada ancora in salita per lo scale up del settore biologico. Nonostante l’Italia sia uno dei Paesi europei più avanti nel percorso voluto dalla strategia europea Farm to fork, poiché è prima per estensione degli areali certificati ed è fra le... Leggi tutto

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            L’EDITORIALE

            Italmopa a favore di una maggiore trasparenza del mercato
            Italmopa a favore di una maggiore trasparenza del mercato

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            Novembre 22, 2023
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            La disinfestazione con alte temperature
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            Focus Economia

            Competitività e sostenibilità dell’industria alimentare
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