In Europa il settore biologico è cresciuto notevolmente negli ultimi 10 anni grazie all’aumento della domanda di mercato e al supporto delle istituzioni politiche. Leggi tutto
Nella “Fattoria degli animali” (1945) George Orwell affermava: “Tutti gli animali sono uguali ma alcuni sono più uguali degli altri”, individuando questi ultimi negli incolpevoli maiali. Per... Leggi tutto
L’agricoltura italiana sta cambiando. Una trasformazione profonda, iniziata da tempo, che si sta rapidamente concretizzando soprattutto negli ultimi anni. Leggi tutto
Quasi 36 miliardi di euro di extra costo nel 2022, a tanto ammonta il caro bollette sui bilanci delle imprese italiane. Nell’arco di soli tre anni il costo dell’energia elettrica è più che r... Leggi tutto
Lo scorso 26 maggio, a Venezia, l’Assemblea generale annuale di Italmopa ha eletto Andrea Valente alla presidenza dell’Associazione. Valente è il titolare di Molini Valente di Felizzano (Al)... Leggi tutto
Fondata a Parigi nel 1959, l’European Flour Millers (EFM) ha come obiettivo quello di facilitare lo sviluppo di un ambiente commerciale in cui tutte le aziende molitorie a grano tenero possa... Leggi tutto
In Europa e in Italia le varietà di cereali antichi riscuotono grande interesse perché ritenute più salutari delle varietà moderne (Giambanelli et al., 2013). Leggi tutto
L’Unione europea importa circa il 90% del proprio fabbisogno di proteine vegetali. Si tratta principalmente di soia destinata all’alimentazione animale, che viene importata soprattutto dagli... Leggi tutto
Gli eventi bellici in corso in Ucraina hanno messo in evidenza l’inderogabilità di una revisione dei piani e dei programmi di sviluppo e di investimento in tutti i settori, compreso quello a... Leggi tutto
Considerando che la resa delle colture erbacee dipende da molteplici fattori, difficili da determinare ma spesso interconnessi tra loro, gestire in modo variabile la somministrazione degli i... Leggi tutto
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