Nonostante la produzione mondiale 2020 sia risultata ampia, le quotazioni del frumento tenero hanno fatto registrare, nel corso degli ultimi mesi, incrementi particolarmente rilevanti. Leggi tutto

Il 30 ottobre è stato pubblicato il nuovo regolamento con il quale viene prorogato al 21 dicembre prossimo il termine per la presentazione delle domande di partecipazione al concorso dedicat... Leggi tutto

Non accenna a diminuire, in Italia e nel mondo, la passione per i grissini, considerati alimento leggero, gustoso e ricco di proprietà benefiche. Leggi tutto

È compatto il mondo della filiera grano duro-pasta, che punta sulla premialità per promuovere prodotto italiano di qualità e rilanciare i contratti di filiera. Leggi tutto

Pitti Immagine ha fissato le date della XV edizione di “Taste: in viaggio con le diversità del gusto”, evento dedicato alle eccellenze gastronomiche italiane, che presenta le novità di oltre... Leggi tutto

Una collaborazione nata per agevolare, sviluppare e promuovere i rapporti economici delle imprese italiane all’estero: è con questo obiettivo che Agenzia Ice e Conflavoro Pmi hanno deciso di... Leggi tutto

Il progetto Susincer, promosso dal Crea, si prefigge di utilizzare le risorse agroindustriali in modo efficiente per valorizzare gli scarti ed evitare gli sprechi, realizzando sottoprodotti... Leggi tutto

Ecologistico2 è un tool web gratuito che simula l’impatto climatico della logistica e aiuta a individuare le azioni che possono migliorarlo, così da consentire alle imprese una maggiore cons... Leggi tutto

Sono oltre 2 mila le piccole e medie imprese e altre attività imprenditoriali italiane che oggi vendono i propri prodotti all’interno della vetrina dedicata esclusivamente al made in Italy s... Leggi tutto

Contro lo stress da cambio stagione, il lievito – essenziale per la produzione di pane, prodotti da forno e dolci – può rappresentare un prezioso alleato. Leggi tutto