I problemi lamentati negli ultimi mesi dal mondo alimentare sono noti. Essenzialmente: flessione quali-quantitativa delle vendite interne, elevatezza dei prezzi alimentari alla produzione e ... Leggi tutto

Il Pil nazionale ha registrato una delle migliori performance del continente nel confronto 2021/22 e in quello 2019 (prepandemia)/2022. Si può affermare che le forti crisi industriali, col n... Leggi tutto

A settembre il fatturato dell’industria alimentare ha registrato un aumento del +18,8% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, identico a quello parallelo del totale industria. I dat... Leggi tutto

La febbre inflazionistica non dà tregua. L’andamento di un parametro cardine quale il fatturato industriale sta a lì a dimostrarlo, al di là degli indici dei prezzi tal quali. Quello di agos... Leggi tutto

L’Istat ha di recente diffuso i dati relativi alla dinamica del fatturato industriale di luglio. Ebbene, il fatturato dell’industria alimentare ha registrato, nel confronto 2022-2021, una sp... Leggi tutto

A luglio le vendite dei beni “alimentari” sul mercato interno si sono confermate tra le più sofferenti: infatti, hanno registrato un tendenziale in valore del +6,1%, cui si è affiancata una... Leggi tutto

Dopo decenni nei quali i prezzi dei prodotti alimentari hanno mantenuto una funzione calmieratrice, con crescite a tassi costantemente inferiori all’inflazione, negli ultimi mesi hanno invec... Leggi tutto

La tempesta più che “perfetta”, deflagrata nella sua interezza a metà del primo semestre dell’anno, sul fronte dei costi di imprese e famiglie non mostra segni di cedimento, alimentata da fa... Leggi tutto

Nel mese di aprile l’impatto dei costi delle materie prime e dell’energia ha spinto l’industria alimentare a una variazione media dei prezzi alla produzione del +2,4% rispetto al mese preced... Leggi tutto

La tempesta dei costi esplosa in chiusura 2021 è diventata, com’è noto, ancora più “perfetta” con lo scoppio della guerra russo-ucraina. Qualche commodity agricola potrebbe mostrare parziali... Leggi tutto