La società americana Bunge e la spagnola Dacsa hanno in programma per quest’anno la costruzione, a Demkivtske, nella regione di Vinnytsia (Ucraina Centrale), del più grande complesso di lavo... Leggi tutto

Proteine, ferro e zinco, nutrienti essenziali per la salute dell’organismo, nei prossimi 30 anni saranno presenti in quantità minori nei cereali, nella frutta e nella verdura. La “colpa” è d... Leggi tutto

L’apporto complessivo di fosfati provenienti dagli alimenti potrebbe superare il livello di sicurezza fissato dall’Efsa. Leggi tutto

Un’applicazione digitale per prevenire malattie e parassiti delle piante e limitare l’impiego di prodotti fitosanitari. È la piattaforma Smart Meteo, realizzata da un gruppo di ricercatori u... Leggi tutto

Fefac (European Feed Manufacturers’ Federation) e Afia (American Feed Industry Association), le federazioni dei produttori europei e statunitensi di mangimi composti, hanno siglato un accord... Leggi tutto

Non esiste un “doppio standard” di qualità degli alimenti tra Europa dell’Est e dell’Ovest. Queste le conclusioni dello studio della Commissione europea e del Centro comune di ricerca, che h... Leggi tutto

Entro il 2019 tutti i prodotti venduti in Europa dal gigante alimentare svizzero Nestlé avranno l’etichettatura a semaforo Nutriscore, sistema da sempre contrastato dalle associazioni di rap... Leggi tutto

È entrata in vigore la nuova direttiva europea sulla lotta alle frodi al bilancio dell’Ue. Leggi tutto

Perché l’orzo è l’unica pianta, tra le specie coltivate, a crescere in Islanda, in Lapponia, a nord del circolo polare artico, o in pieno campo in Tibet ad oltre 4 mila metri di quota, ma è... Leggi tutto

Nel 2019 la produzione mondiale di cereali dovrebbe raggiungere i 2.722 milioni di tonnellate, 71 milioni di tonnellate in più del 2018. Leggi tutto