È partita con una riunione convocata in videoconferenza nelle scorse settimane dal Ministero delle Politiche Agricole alimentari e forestali, la Commissione Sperimentale Nazionale (CSN) frumento duro. Nel corso dell’incontro sono stati ufficialmente presentati il regolamento di funzionamento della Commissione e i venti commissari, designati in numero paritetico dalle Associazioni e Organizzazioni di categoria rappresentative dei prodotti agricoli e dell’industria di trasformazione, chiamati, nel periodo di sperimentazione del nuovo strumento, a formulare le tendenze di mercato e i relativi prezzi indicativi del duro nazionale negli areali di produzione di Nord, Centro e Sud Italia.
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