È con grande piacere, e un pizzico di orgoglio, che Italmopa ospiterà nuovamente il Congresso dell’European Flour Millers, l’Associazione che rappresenta l’Industria molitoria europea a frumento tenero. L’evento, che si tiene a cadenza biennale, quest’anno si svolgerà dal 26 al 28 maggio a Venezia presso la prestigiosa, e soprattutto altamente simbolica, sede dell’Hotel Hilton, ex Molino Stucky, sull’isola della Giudecca. Italmopa aveva già ospitato, nel 2012 a Roma, un’altra indimenticabile edizione del Congresso, arricchita e ricordata anche per l’audizione che fu concessa nella circostanza dall’allora pontefice Benedetto XVI.
DAL 26 AL 28 MAGGIO SI TERRÀ IL CONGRESSO DELL’EUROPEAN FLOUR MILLERS
Un appuntamento, pertanto, da non mancare, per un comparto, quello molitorio a frumento tenero, che nell’Unione europea conta circa 3.800 impianti che trasformano annualmente 47 milioni di tonnellate di grano tenero e di segale per la produzione di quasi 35 milioni di tonnellate di farine, suddivisi tra le 600 tipologie recensite.
L’evento si svolgerà in un momento storico particolarmente doloroso, contraddistinto da drammatiche tensioni internazionali che hanno pesantemente influito sui principali costi di produzione del comparto, con particolare riferimento all’andamento, con rialzi senza precedenti, delle quotazioni delle materie prime agricole ed energetiche. Una situazione, come più volte evidenziato, che mette a repentaglio la redditività, da sempre marginale, delle nostre Aziende e, quindi, la loro stessa presenza sui mercati.
SONO CIRCA 3.800 GLI IMPIANTI MOLITORI A TENERO ATTIVI NELL’UNIONE EUROPEA
Il Congresso, in questo contesto, non potrà che consentire lo sviluppo di un’utile interlocuzione e di un proficuo confronto di esperienze tra mugnai europei provenienti da diversi orizzonti e da realtà non sempre paragonabili a quelle del nostro Paese.
Un validissimo motivo, quindi, per partecipare, senza indugi, a questo prestigioso evento che, peraltro, oltre a un programma congressuale di alto livello, potrà fregiarsi di momenti sociali ineguagliabili che si svilupperanno nella cornice di una tra le più misteriose e affascinanti città del mondo, Venezia.
The European Flour Millers’ Congress will be held in Venice from 26 to 28 May at the prestigious Hilton Molino Stucky Hotel, bringing together the main players in the European milling business. The Congress welcomes delegates for a unique opportunity to extend business networks and explore new business opportunities. The conference session will welcome renowned experts who will present their insights into the economic, political and social trends that will shape the business environment for millers in the years to come: climate change and biodiversity, carbon farming and innovation for a more sustainable milling process, but also energy and high volatility in grain prices.
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