La Turchia prevede di aumentare le importazioni di grano per rispondere alla domanda interna di sfarinati, rafforzare le scorte e soddisfare la richiesta di produttori ed esportatori di alimenti a base di grano. Infatti, per il 2022-2023 le importazioni di grano sono stimate a 10,25 milioni di tonnellate contro i 9,4 milioni di tonnellate del 2021-2022. I principali fornitori di grano della Turchia sono la Russia (6,3 milioni di tonnellate), l’Ucraina (2 milioni), la Moldavia (400 mila) e il Brasile (125 mila). La previsione per la produzione totale di grano in Turchia è leggermente aumentata a 17,25 milioni di tonnellate per il 2022-2023 rispetto alla precedente di 17 milioni di tonnellate, grazie alle migliori condizioni meteorologiche registrate tra aprile e giugno in quasi tutte le regioni a eccezione dell’Anatolia sud-orientale.
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