Dopo il grande successo registrato a Natale, Melegatti e Molino Rossetto rinnovano la loro partnership con una novità dedicata alla prossima Pasqua: una colomba che ripropone quella farcitura che a Natale ha consacrato il pandoro Melegatti Cacao e Cocco come una delle referenze più vendute nel segmento delle specialità dei pandori farciti. Molino Rossetto è stata chiamato a fornire la farina di cocco, diventato l’ingrediente speciale sia nell’impasto, in abbinamento al cacao, sia nella crema per la farcitura. Ne risulta una colomba dal gusto inebriante, che richiama terre lontane, realizzata secondo la migliore tradizione pasticcera, con ingredienti semplici tra cui il lievito madre Melegatti 1894, per un connubio di morbidezza, gusto e fragranza.
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