Un anno fa Morouj Commodities Ltd, tra le principali aziende nel settore del confezionamento, lavorazione, importazione ed esportazione di alimenti in Sudan, ha deciso di entrare nel comparto molitorio affidando a Ocrim la costruzione del suo primo impianto: Ocrim, infatti, è al fianco di Morouj Commodities in questa nuova e ambiziosa sfida. L’azienda fornisce una gamma diversificata di prodotti di alta qualità che soddisfano ogni esigenza e richiesta proveniente dal mercato agroalimentare sudanese. Ocrim realizzerà per Morouj Commodities un impianto a grano tenero da 600 t/24h per la produzione di farine destinate al settore pasta e prodotti da forno, dotato di una sezione di stoccaggio farine da 1.200 t integrata da una linea di miscelazione da 40 t/h, che consentirà la produzione anche di farine speciali attraverso l’aggiunta di micro-ingredienti. L’impianto, dall’alto profilo tecnologico, sarà configurato con l’innovativo Modular Milling Concept, di cui Ocrim è pioniere, che permette di ottimizzare gli interventi di manutenzione poiché consente di fermare solo una parte del molino, garantendo così una maggiore produttività e flessibilità nella pianificazione della manutenzione programmata o imprevista. Tutto ciò è stato possibile grazie a soluzioni tecnologiche di layout, impiantistica e automazione all’avanguardia. La gestione dell’impianto è, infatti, affidata a Management@mill, il gestionale targato Ocrim in grado di monitorare, in tempo reale, la performance di tutte le fasi di produzione. Sempre più aziende, già attive nel mercato agroalimentare, si affacciano per la prima volta nel settore molitorio. Un settore florido ma complesso, che richiede una conoscenza mirata e approfondita delle sue dinamiche. In quest’ultimo periodo Ocrim ha ricevuto molte richieste – come questa di Morouj Commodities – da parte di importanti realtà che hanno deciso di misurarsi con nuovi business model, potendo contare su una consolidata esperienza commerciale e su un partner industriale di grande affidabilità come Ocrim, top player nel settore molitorio.
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