La società inglese Forward Fooding, leader nelle consulenze nel campo dell’innovazione agroalimentare, ha pubblicato il primo report sull’innovazione agroalimentare in Italia.
Il rapporto mira ad approfondire gli attori chiave e gli ecosistemi abilitanti del settore, inclusi i principali investitori istituzionali e aziendali, acceleratori e incubatori di startup, al fine di delineare i principali punti di forza e di debolezza dell’ecosistema italiano e identificare le opportunità e le sfide che le startup food-tech italiane dovranno affrontare. L’auspicio è che l’Italia diventi un punto di riferimento per l’innovazione AgriFood-Tech nell’ecosistema globale.
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