Il nuovo rompitutto di S.com e un particolare dello switch di sicurezza dello sportello
Il marchio Sicom nasce nel 1962 dall’intuito e dall’abilità di alcuni bravi pionieri. Oggi, per festeggiare i suoi 60 anni di vita, S.com ha ideato una nuova macchina: un rompitutto adatto a polverizzare una grandissima quantità di prodotti granulari, che risponde alle moderne esigenze dell’industria alimentare. Derivato dal vecchio molino frantumatore, di cui ha già preso il posto per la macinazione degli scarti di pulitura, il nuovo rompitutto è stato specificatamente concepito per frantumare la pasta corta, sostituendosi in molti casi ai ben più costosi laminatoi e ai pre-rompitori utilizzati nella macinazione degli scarti e sfridi di pasta. È talmente potente da poter essere impiegato anche con la pasta corta intera, come nel caso della rimacinazione degli sconfezionati, senza alcuna necessità di ridurre la granulometria del formato. Può essere utilizzato anche per tutti i cereali allo stato naturale, per i cereali tostati e per i legumi secchi. Ottimo inoltre per ottenere farine impalpabili dedicate alla produzione di alimenti “emergenti” come la pasta a base di ceci, lenticchie, piselli, fagioli, che incontrano i gusti di un sempre maggior numero di consumatori con problematiche di allergie al glutine o, più semplicemente, attenti alla loro salute e alimentazione. Perfettamente rispondente alle normative esistenti, consente il lancio del prodotto in uscita, così da agevolare il suo trasporto nell’impianto. Il nuovo rompitutto di S.com è adattissimo anche nel settore mangimistico per produrre morbide farine da miscelare nel cibo destinato all’alimentazione animale. Una macchina robusta, compatta, sicura e versatile in linea con le richieste delle nuove generazioni. S.com: sempre un passo avanti nell’innovazione con un occhio alla tradizione.
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