Secondo un rapporto del Global Agricultural Information Network dell’Usda, la produzione di grano in Messico, per la campagna di commercializzazione 2021-2022, sarà di 3,25 milioni di tonnellate. Nella precedente campagna si era osservato uno spostamento della produzione di grano duro a quella di grano tenero per sfruttare il prezzo stabilito per tonnellata offerto da un programma governativo. Tuttavia, la tendenza non si è confermata, dal momento che l’eccesso di offerta di tenero ha provocato problemi di carattere logistico, riportando la produzione di duro ai livelli della campagna 2020-2021. L’Usda prevede che le importazioni totali di grano in Messico per la campagna 2021-2022 dovrebbero comunque lievemente aumentare a 4,9 milioni di tonnellate, nell’ambito della ripresa economica successiva alla pandemia da Covid-19.
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