Un chicco di frumento è caratterizzato da una struttura molto complessa, con diversi involucri e membrane e per di più con caratteristiche variabili da raccolto a raccolto, determinate dal terreno e dal clima. Leggi tutto
La linea di kit ELISA B ZERO, sviluppata dai ricercatori di Eurofins Tecna e distribuita in tutto il mondo da Eurofins Technologies, è la soluzione più efficace in termini di tempi di analisi e di risparmio economico per lo screening delle micot... Leggi tutto
Vivere il cambiamento come una missione quotidiana perché più le soluzioni per gli impianti molitori saranno performanti, più diventeranno davvero sostenibili. Leggi tutto
Il ritorno in presenza di Ipack-Ima, prima fiera internazionale del comparto processing e packaging nel 2022, ha rappresentato la sintesi delle migliori soluzioni tecnologiche in termini di ricerca e innovazione. Soluzioni rimaste negli stabilim... Leggi tutto
Da settore di nicchia a comparto fra i più dinamici dell’agroalimentare, negli ultimi mesi il biologico italiano ha conquistato un altro importante traguardo: la legge 9 marzo 2022, n. 23. Leggi tutto
La tempesta dei costi esplosa in chiusura 2021 è diventata, com’è noto, ancora più “perfetta” con lo scoppio della guerra russo-ucraina. Qualche commodity agricola potrebbe mostrare parziali rientri delle speculazioni e delle quotazioni entro me... Leggi tutto
Alcuni temporanei alleggerimenti in tema di obbligo di etichettatura e un recente rinvio (mi riferisco alla circolare 10 dicembre 2021 emessa dal Ministero della Salute sull’allergene senape nel grano italiano e a quella 11 marzo 2022 del Mise s... Leggi tutto
Gli eventi bellici in corso in Ucraina hanno messo in evidenza l’inderogabilità di una revisione dei piani e dei programmi di sviluppo e di investimento in tutti i settori, compreso quello alimentare, mirata a garantire maggiore stabilità nel me... Leggi tutto
Considerando che la resa delle colture erbacee dipende da molteplici fattori, difficili da determinare ma spesso interconnessi tra loro, gestire in modo variabile la somministrazione degli input di produzione è fondamentale per praticare un’agri... Leggi tutto
L’International Grain Council (Igc) ha pubblicato le nuove proiezioni in materia di domanda e offerta di cereali. L’indice Igc Grains and Oilseeds (GOI) è cresciuto del 13% toccando il massimo dei suoi 22 anni di storia. Il conflitto fra Russia... Leggi tutto
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