La tracciabilità è un elemento fonda mentale delle politiche di sicurezza alimentare dell’Unione europea che, ormai circa 20 anni fa, ha introdotto con il Regolamento (CE) n. 178/2002 un’att... Leggi tutto

Si svolgerà Martedì 30 maggio (dalle ore 10 alle 13:30) il convegno per i 50 anni della Rete Nazionale Tenero. Il convegno, organizzato da Crea (Centro di ricerca Cerealicoltura e Colture in... Leggi tutto

È stata presentata a Roma la terza edizione di “Molini a porte aperte”, evento organizzato da Italmopa e in programma sabato 20 maggio. Giunta alla sua terza edizione, “Molini a porte aperte... Leggi tutto

Si è svolto a Roma l’incontro indetto da Assosementi per promuovere la tracciabilità nel settore agroalimentare italiano e valorizzare il Made in Italy. Oltre ai principali protagonisti dell... Leggi tutto

Si è tenuto sabato 21 gennaio, durante la giornata inaugurale di Sigep, il dibattito “Investire nella sostenibilità ambientale: un costo o un valore aggiunto?” promosso da Italmopa. Ad emerg... Leggi tutto

“Investire nella sostenibilità ambientale: costo o valore aggiunto”: è il titolo della conferenza stampa organizzata da Italmopa nell’ambito della Fiera Internazionale Sigep-AB Tech, in prog... Leggi tutto

La domanda di cereali su scala globale cresce più dell’offerta andando così a erodere gli stock, in costante calo anche a causa di diverse criticità presenti lungo tutta la filiera, che prov... Leggi tutto