Il 17 gennaio, festa di Sant’Antonio Abate protettore dei pizzaioli e dei fornai, ricorre la Giornata Mondiale della Pizza volta a celebrare, meritatamente, in tutto il mondo, uno dei simbol... Leggi tutto

È fissata per il 5 novembre, alle ore 16 presso le sale della Fondazione del Banco di Napoli, l’apertura al grande pubblico della mostra “Farina, arte e anima”, con l’esposizione di opere cr... Leggi tutto

Prosegue il percorso di avvicinamento a “From Seed To Pasta V” (FSTP5) l’evento che offrirà un aggiornamento tempestivo sulla ricerca multidisciplinare sul grano duro per una sua filiera  pi... Leggi tutto

Il 13 e il 14 settembre 2024 si è tenuta, presso la sede storica di Ocrim, in via Angelo Massarotti 76 a Cremona, l’undicesima edizione di “Grano, farina e…”, evento annuale denso di momenti... Leggi tutto

Fondato nel 1924 e rinomato per la produzione di farine di alta qualità, Mulino Caputo  – nella persona di Antimo Caputo – ha voluto coinvolgere l’Accademia delle Belle Art... Leggi tutto

Venerdì 25 ottobre si celebra il World Pasta Day 2024, un evento voluto dall’Unione Italiana Food insieme all’International Pasta Organisation (IPO) e che ogni 25 ottobre celebra... Leggi tutto

Newpharm Group ha inaugurato un nuovo stabilimento nella stessa area commerciale dal suo Headquarter. La costruzione è stata realizzata in tempi record grazie all’ottima cooperazione tra pro... Leggi tutto

Si terrà sabato 7 settembre 2024, dalle ore 14, a Gragnano Trebbiense (Piacenza), la seconda edizione de “La Festa dei Granai”, l’evento di Molino Dallagiovanna nato per ce... Leggi tutto

Il 24 giugno scorso si è svolta, all’Excelsior Hotel Gallia di Milano, l’Assemblea generale annuale di Italmopa, consueto appuntamento nel quale l’Associazione ha diramato i dati concernenti... Leggi tutto

La sicurezza alimentare — ovvero la piena rispondenza, sia della materia prima frumento, sia degli sfarinati ottenuti dalla macinazione del frumento, alle rigorose normative comunitarie in m... Leggi tutto