Uno spazio espositivo per chi ama farine e semole italiane

La prima Bakery Arena di Italmopa ha suscitato grande curiosità e interesse tra i visitatori di TuttoFood, la più grande vetrina internazionale B2B dell’agroalimentare italiano che il 14 maggio ha chiuso i battenti dopo quattro giorni di grande successo, consolidando l’evento come uno degli hub agroalimentari più importanti al mondo.

Lo spazio espositivo, battezzato come “la casa di chi ama le farine e semole italiane”, è stata una vera e propria fucina di eventi che si sono alternati e che hanno permesso, ancora una volta, di evidenziare l’assoluta e incomparabile qualità e versatilità degli sfarinati, spesso innovativi, prodotti dall’Industria molitoria italiana, leader in Europa con oltre 12 milioni di tonnellate di frumento annualmente trasformate in farine e semole che costituiscono i principali ingredienti di prodotti simbolo del “Made in Italy” alimentare quali: pane, pizza, pasta o prodotti dolciari e della pasticceria.

Particolarmente apprezzati gli show cooking proposti da alcune Aziende associate a Italmopa che si sono alternate ai forni e ai banchi da lavoro presenti nella Bakery Arena: Molini Pivetti, Agugiaro & Figna Molini, Semolificio Loiudice, Molino Merano, Molino Grassi, Molino Casillo, Molino Rieper, Mulino Caputo, Molino Denti e Molino F.lli Chiavazza.  E altrettanto graditi gli aperitivi offerti, al termine delle impegnative giornate di Fiera, da Molino Colombo, Molino Grassi, e Semolificio Loiudice, oltre che da Fiere di Parma.

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