Le mietitrebbie stanno ultimando il raccolto di grano duro invernale nel nord ovest e nel centro nord del Kansas, primo Stato per produzione di frumento negli Usa. Considerato anche l’andamento meteorologico, l’amministratore delegato di Kansas... Leggi tutto
La siccità colpisce anche la Serbia, dove il raccolto di grano tenero fa registrare una flessione del 30% a causa delle scarse precipitazioni e delle alte temperature, che avrebbero determinato una resa media più bassa, compresa tra le 2,5 e le... Leggi tutto
Secondo un rapporto del Foreign Agricultural Service dell’Usda, a causa di una crescita economica più lenta, dell’impennata dei prezzi e delle restrizioni legate al Covid, le previsioni sulle importazione di soia dalla Cina sono in calo, stimate... Leggi tutto
A inizio 2017 la Commissione europea ha adottato la Raccomandazione (Ue) 2017/84 sul monitoraggio degli idrocarburi di oli minerali nei prodotti alimentari e nei materiali e negli oggetti destinati a venire a contatto con prodotti alimentari. Leggi tutto
Macinazione a pietra è la dicitura che sempre più si legge sulle etichette dei sacchetti di farina, evidenziando le vecchie (o antiche) tecniche e riportando a noi la memoria di un vecchio mulino. Grande confusione creata da un linguaggio emotiv... Leggi tutto
A dimostrazione dell’impegno delle imprese a essere in prima linea nell’affrontare la crisi climatica, proteggere la natura e la biodiversità, colmare il divario nella distribuzione della ricchezza, 1.000 rappresentanti delle principali aziende... Leggi tutto
Il marchio Sicom nasce nel 1962 dall’intuito e dall’abilità di alcuni bravi pionieri. Oggi, per festeggiare i suoi 60 anni di vita, S.com ha ideato una nuova macchina: un rompitutto adatto a polverizzare una grandissima quantità di prodotti gran... Leggi tutto
Secondo il Programma alimentare mondiale, il numero di persone chiamato ad affrontare un’insicurezza alimentare acuta è più che triplicato tra il 2017 e il 2021, e potrebbe aumentare di un ulteriore 17%, attestandosi nel 2022 a 323 milioni di pe... Leggi tutto
Nel mese di aprile l’impatto dei costi delle materie prime e dell’energia ha spinto l’industria alimentare a una variazione media dei prezzi alla produzione del +2,4% rispetto al mese precedente, che ha portato la crescita del settore al +13,2%... Leggi tutto
I collaboratori di giustizia, più noti come “pentiti”, sono quanto di più lontano dalla nostra realtà quotidiana, apparendo soprattutto nelle cronache giudiziarie o nella finzione cinematografica. Il “pentito” della salmonella, della micotossina... Leggi tutto
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