Il vocabolario della lingua greca, il portolano della biologia, riporta il sostantivo carapello dal greco karpos, cioè il frutto al quale spetta il processo riproduttivo. Il lemma e la palea, le due foglioline protettive a forma di barchetta, ra... Leggi tutto
Le imprese della filiera cerealicola investono costantemente in tecnologie e strumentazioni per poter essere sempre all’avanguardia e garantire controllo, qualità e sicurezza alimentare delle produzioni. Leggi tutto
Occorrono misure urgenti, strutturali ed efficaci per scongiurare il peggiore degli scenari Leggi tutto
Il terzo quadrimestre 2021 ha messo il sistema produttivo nazionale di fronte alla tempesta perfetta, resa tale, oltre che dai picchi di costo di materie prime ed energia, dal prolungarsi ben oltre le previsioni di fenomeni che erano già affiora... Leggi tutto
In letteratura non esiste una definizione ufficiale per “frumenti antichi” (Ancient Wheat Varieties – AWV), ma generalmente tale termine si riferisce a varietà di frumento coltivate prima dell’intensa selezione genetica avvenuta durante la... Leggi tutto
Finalmente giungono buone notizie per il settore dello stoccaggio, uno dei principali asset della tanto tartassata filiera cerealicola: “Grazie al Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza – ha affermato Edoardo Musarò, responsabile del sett... Leggi tutto
Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea L 430 del 2 dicembre 2021 è stato pubblicato il Reg. (Ue) 2119/2021, che stabilisce che tutte le autorità competenti, le autorità di controllo e gli organismi di certificazione devono rilasciare certi... Leggi tutto
Dal 1° gennaio 2022 è entrato in applicazione il Reg. (Ue) 2018/848 recante norme relative alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici che, tra l’altro, introduce importanti novità in materia di verifica della conformità... Leggi tutto
Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea n. L 446 del 14 dicembre 2021 è stato pubblicato il Reg. (Ue) 2021/2202 della Commissione del 9 dicembre 2021, che modifica gli allegati II, III e IV del Reg. (Ce) 396/2005 del Parlamento europeo e de... Leggi tutto
Dal 1° gennaio 2022 sono in vigore, ai sensi del D.Lgs. 2 febbraio 2021, n. 32, le nuove tariffe a carico degli operatori della filiera agroalimentare, destinate al finanziamento dei controlli ufficiali in materia di sicurezza alimentare. Leggi tutto
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