Nell’ambito di Sana 2021, in programma a Bologna il 9-12 settembre, si terrà Sanatech, la nuova rassegna tematica professionale dedicata alla filiera biologica, ecosostenibile e a zero residui della produzione agroalimentare, zootecnica, della s... Leggi tutto

Dopo quello dell’inglese Pasta Evangelist, Barilla ha finalizzato l’acquisizione anche dello storico pastificio canadese Catelli Dry Pasta, operazione che, oltre ai marchi Catelli, Lancia e Splendor, comprende anche lo stabilimento di Montreal,... Leggi tutto

Migliorare la resistenza dell’ospite e assicurarsi che le fonti di resistenza dello stesso siano gestite in modo da favorire un controllo efficace di parassiti e patogeni a lungo termine. Leggi tutto

Institut national de la recherche agronomique (Inrae), Florimond-Desprez, Università di Wageningen e Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti annunciano l’identificazione e la caratterizzazione di un nuovo gene che conferisce resistenza a... Leggi tutto

Novozymes, società danese che sviluppa e commercializza enzimi industriali e ingredienti biofarmaceutici, ha introdotto sul mercato Frontia GlutenEx, una soluzione enzimatica che migliorerebbe il processo di separazione del grano, fornendo eleva... Leggi tutto

Swithun Still, già dirigente di Solaris Commodities, ricoprirà il ruolo di Ceo della Rowleg SA, filiale svizzera del principale molino ed esportatore turco di farina Ulusoy Un. Leggi tutto

Il progetto “Milling Hub”, società creata da Ocrim e Bonifiche Ferraresi allo scopo di realizzare un polo di eccellenza nella macinazione del grano, è in fase di completamento. Leggi tutto