Nello scorso mese di aprile l’Efsa ha pubblicato il suo rapporto 2019 sui residui di pesticidi rilevati negli alimenti nell’Unione europea. Sono stati analizzati complessivamente 96.302 campioni di alimenti, dei quali il 96,1% è risultato nei li... Leggi tutto
Si segnala la pubblicazione di alcuni regolamenti comunitari in materia di LMR. Leggi tutto
Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea n. L 133 del 20 aprile 2021 è stato pubblicato il Regolamento delegato (Ue) 2021/642 della Commissione del 30 ottobre 2020 che modifica l’allegato III del Reg. (Ue) 2018/848 del Parlamento europeo e d... Leggi tutto
La Commissione europea è intervenuta per adeguare i requisiti in materia di igiene al codice di buone pratiche sulla gestione degli allergeni alimentari, adottato lo scorso settembre 2020 dalla Commissione del Codex Alimentarius. Leggi tutto
Sul sito del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali (www.politicheagricole.it), nella sezione dedicata all’Icqrf è consultabile il report sull’attività operativa dell’Ispettorato Centrale Repressione Frodi nel 2020, con i det... Leggi tutto
Il dibattito sulle materie prime è da qualche tempo incentrato soprattutto su questa domanda: le recenti impennate delle quotazioni sono indice dell’avvio di un super-ciclo espansivo o sono destinate a stemperarsi a breve? Va premesso, intanto,... Leggi tutto
Il 22 aprile scorso, in occasione della Giornata della Terra 2021, Molini Pivetti ha organizzato, su una piattaforma digitale creata ad hoc, una tavola rotonda sull’effetto serra dal titolo “Facciamo rinascere il pianeta. Leggi tutto
In poche righe risulta molto difficile offrire un quadro di dettaglio della progettata riforma dei reati agroalimentari di cui, peraltro, da anni sono state condivise parole chiavi comunicative come “agropirateria” o “reati agroalimentari”, oram... Leggi tutto
Le banche del germoplasma, ovvero le raccolte dei semi delle diverse specie, sono “scrigni” che contengono un vero tesoro di informazioni genetiche. Leggi tutto
Tra i batteri che causano infezioni alimentari, i ceppi patogeni di Escherichia coli non sono tra i numericamente più diffusi, ma fra quelli che possono provocare i danni maggiori alla nostra salute. Leggi tutto
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