La Croazia importa una quantità significativa di alimenti per soddisfare la domanda interna. Le numerose riforme economiche derivanti dall’adesione all’Ue e l’aumento costante dei flussi tur... Leggi tutto
Secondo la Vancouver Fraser Port Authority, l’agenzia federale responsabile della gestione delle terre e delle acque che compongono il porto di Vancouver, i volumi di grano transitati nel po... Leggi tutto
Lo scorso settembre Ardent Mills ha annunciato l’acquisizione di tutti gli asset aziendali di Firebird Artisan Mills, una delle primarie società statunitensi di macinazione di cereali e legu... Leggi tutto
Ogni anno Mühlenchemie premia il sacco di farina la cui grafica meglio esalta questo importante alimento di base. Il sacco viene poi esposto al FlourWorldMuseum di Wittenburg, Leggi tutto
Il frumento, nella duplice accezione di bene alimentare primario ed arcaico e segno rituale-simbolico, è parte della cultura agraria mediterranea, di cui il nostro Paese fertile e generoso d... Leggi tutto
Il grano duro ha origini antichissime. Il suo uso vanta una lunga tradizione in tutto il modo, ma è nell’area mediterranea e soprattutto nel Sud Italia che ha donato all’uomo l’arte di fare... Leggi tutto
Cibus Tec raddoppia: l’evento dedicato alle tecnologie per il settore alimentare e delle bevande organizzato da Fiere di Parma e Koelnmesse terrà il salone “classico” nel 2023 (24-27 ottobre... Leggi tutto
Ferrari sostituisce nelle sue funzioni Silvio Grassi prematuramente scomparso Leggi tutto
È con incredulità e immenso dolore che Italmopa comunica l’improvvisa scomparsa del Presidente Dr. Silvio Grassi. Il Dr. Silvio Grassi – Presidente del Molino Grassi S.p.A. di Parma – era st... Leggi tutto
Quale occasione se non quella di Sanatech 2021 per interloquire con Alessio Mammi, assessore all’Agricoltura e agroalimentare, caccia e pesca della Regione Emilia Romagna? Con lui si è parla... Leggi tutto
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