Carlo Gaudio è il nuovo presidente del Crea. Docente ordinario di Scienze tecniche mediche applicate presso la facoltà di medicina della Sapienza Università di Roma, Gaudio è stato consiglie... Leggi tutto

Nel comparto delle paste speciali il segmento integrale prosegue la sua crescita in un mercato che sfiora i 92 milioni di euro (+0,3%), ma registra un calo a volume (-1,9%) attestandosi sui... Leggi tutto

È stato il fil rouge del 2020 e lo sarà anche del 2021. Nelle strategie dei maggiori produttori di pasta, la forte attenzione alla sostenibilità è al momento concentrata sulla scelta di pack... Leggi tutto