Proprietario

Italmopa
Associazione Industriali Mugnai d’Italia
Via Lovanio, 6 – 00198 Roma

DIRETTORE EDITORIALE
Vincenzo Martinelli
Presidente Italmopa

DIRETTORE TECNICO
Lorenzo Cavalli
Presidente Antim

COMITATO TECNICO EDITORIALE
Carlo Brera
Esperto in Sicurezza Alimentare
Marina Carcea
Già Dirigente Tecnologo, Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione del CREA, Roma
Giuseppe Maria Durazzo
Avvocato, esperto in diritto dell’alimentazione
Luigi Pelliccia
Responsabile Ufficio Studi, Mercato e Ufficio Stampa di Federalimentare
Giovanni Battista Quaglia
Tecnologie alimentari

INTERNATIONAL PARTNER
Anamob – ROMANIA
Associazione nazionale dei mugnai e dei panificatori della Romania

DIRETTORE RESPONSABILE
Claudio Vercellone

COMITATO TECNICO EDITORIALE
Piero Luigi Pianu
Laura Pierandrei

Coordinamento redazionale
Lorenzo Bellei Mussini
ufficiostampa@avenuemedia.eu

Pubblicità
Paola Zerbini – pizeta@avenuemedia.eu

EDIZIONE, DIREZIONE, REDAZIONE,
PUBBLICITÀ E AMMINISTRAZIONE

Avenue media srl
Viale Antonio Aldini, 222/4 – 40136 Bologna

Tel. 051 6564 311

Tipografia MIG – Moderna Industrie Grafiche
Via dei Fornaciai, 4 – 40129 Bologna

Abbonamenti annuali
Italia € 45,00 – Copia € 4,50
Estero € 96,00
Copie arretrate (se disponibili) € 9,00 cad. esclusa spedizione

Registrazione Tribunale di Bologna del 31 luglio 1992 n. 6129
Poste Italiane Spa
Spedizione in abbonamento postale – 70% CN/BO
D.L. 353/2003 (conv. L. 46/2004) art. 1c. 1 DCB Bologna”
Informativa ex D.Lgs 196/2003 (tutela della privacy)

Trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Ue 679/2016.
L’informativa Privacy è disponibile sul sito di Avenue media www.avenuemedia.eu alla pagina “Informativa Privacy Editoria”

Proprietario

Italmopa
Associazione Industriali Mugnai d’Italia
Via Lovanio, 6 – 00198 Roma

DIRETTORE EDITORIALE
Andrea Valente
Presidente Italmopa

DIRETTORE TECNICO
Lorenzo Cavalli
Presidente Antim

COMITATO TECNICO EDITORIALE
Carlo Brera
Dip. di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare; Reparto OGM e Micotossine; Istituto Superiore di Sanità – Roma
Marina Carcea
Ricercatrice per gli alimenti e la nutrizione; CREA – Roma
Giuseppe Maria Durazzo
Avvocato, esperto in diritto dell’alimentazione
Luigi Pelliccia
Responsabile Ufficio Studi, Mercato e Ufficio Stampa di Federalimentare
Giovanni Battista Quaglia
Tecnologie alimentari

INTERNATIONAL PARTNER
Anamob – ROMANIA
Associazione nazionale dei mugnai e dei panificatori della Romania

DIRETTORE RESPONSABILE
Claudio Vercellone

COMITATO TECNICO EDITORIALE
Piero Luigi Pianu
Tullio Pandolfi
Laura Pierandrei
Coordinamento redazionale
ufficiostampa@avenuemedia.eu

Pubblicità
Debora Colatrella -expo@avenuemedia.eu

EDIZIONE, DIREZIONE, REDAZIONE,
PUBBLICITA’ E AMMINISTRAZIONE

Avenue media srl
Viale Antonio Aldini, 222/4 – 40136 Bologna

Tel. 051 6564 311

Tipografia MIG – Moderna Industrie Grafiche
Via dei Fornaciai, 4 – 40129 Bologna

Abbonamenti annuali
Italia € 45,00 – Copia € 4,50
Estero € 96,00
Copie arretrate (se disponibili) € 9,00 cad. esclusa spedizione

Registrazione Tribunale di Bologna del 31 luglio 1992 n. 6129
Poste Italiane Spa
Spedizione in abbonamento postale – 70% CN/BO
D.L. 353/2003 (conv. L. 46/2004) art. 1c. 1 DCB Bologna”
Informativa ex D.Lgs 196/2003 (tutela della privacy)

Trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Ue 679/2016.
L’informativa Privacy è disponibile sul sito di Avenue media www.avenuemedia.eu alla pagina “Informativa Privacy Editoria”