Il Bosco del Molino è un’area di 13 ettari ideata e realizzata a Collecchio (Pr) da Agugiaro&Figna Molini. Si tratta di un progetto che darà dimora a 18 mila piante fra arbusti, alberi ed essenze officinali e permetterà l’assorbimento di 220... Leggi tutto
La maggiore consapevolezza del consumatore rispetto alle proprie esigenze e ai propri diritti ha determinato un forte incremento del valore attribuito all’alimento e alle sue proprietà qualitative. I consumatori hanno il diritto di ricevere info... Leggi tutto
I peptidi antimicrobici (AMP) sono molecole naturali di difesa prodotte dalla maggior parte degli organismi viventi: piante, microrganismi e uomo compreso. Leggi tutto
L’industria molitoria non potrà assorbire integralmente i forti incrementi, ormai in atto da mesi, dei prezzi sia della materia prima frumento, sia energetici, sia logistici, che nel loro insieme rappresentano oltre l’80% dei suoi costi di produ... Leggi tutto
Per la prima volta nella storia recente, l’Italia ha raggiunto l’autosufficienza nella bilancia commerciale, con le esportazioni di cibi e bevande nazionali che hanno superato in valore le importazioni. Leggi tutto
Il decreto legislativo che recepisce la direttiva Ue sulle pratiche sleali è entrato in vigore il 15 dicembre scorso con l’obiettivo di regolare i rapporti tra le imprese della filiera agroalimentare italiana all’insegna dell’equilibrio e della... Leggi tutto
Sul promettente processo di rilancio del nostro Paese pesano alcune incognite. La prima viene da oltre Atlantico, con un’inflazione Usa oltre il 5%, la più alta dal 2008, che se non dovesse rivelarsi, come atteso, una bolla contingente, costring... Leggi tutto
Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea L 396 del 10 novembre 2021 è stato pubblicato il Reg. (Ue) 2021/1935 dell’8 novembre 2021 che modifica il Regolamento di esecuzione (Ue) 2019/723 per quanto riguarda le informazioni e i dati sulla pro... Leggi tutto
Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea L 291 del 13 agosto 2021 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (Ue) 2021/1355 della Commissione relativo ai programmi nazionali di controllo dei residui di antiparassitari che devono essere... Leggi tutto
Sul sito del Ministero della Salute è stata pubblicata la relazione annuale 2020 sull’utilizzo del sistema di allarme rapido per alimenti e mangimi (Rasff). Il sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi in ambito europeo (Rasff) – is... Leggi tutto
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