È fissata per il 5 novembre, alle ore 16 presso le sale della Fondazione del Banco di Napoli, l’apertura al grande pubblico della mostra “Farina, arte e anima”, con l’esposizione di opere create dai giovani studenti e dai neodiplomati dell’Accad... Leggi tutto
Molini Pivetti S.p.A. e Yara Italia S.p.A., leader nella nutrizione delle piante e nell’agricoltura sostenibile, annunciano una collaborazione strategica di lungo periodo per rendere più sostenibile la filiera del grano tenero Campi Protetti Piv... Leggi tutto
Molino Dallagiovanna, azienda familiare con quasi due secoli di esperienza nella selezione e produzione delle migliori farine, è partner della Guida MICHELIN Italia 2025 e contribuisce, per il secondo anno consecutivo, a celebrare la Distinzione... Leggi tutto
Prosegue il percorso di avvicinamento a “From Seed To Pasta V” (FSTP5) l’evento che offrirà un aggiornamento tempestivo sulla ricerca multidisciplinare sul grano duro per una sua filiera più sostenibile e resiliente, in grado di migliorare la s... Leggi tutto
Il 13 e il 14 settembre 2024 si è tenuta, presso la sede storica di Ocrim, in via Angelo Massarotti 76 a Cremona, l’undicesima edizione di “Grano, farina e…”, evento annuale denso di momenti formativi, conviviali e culturali. A dare il via alle... Leggi tutto
Il Molino De Vita è molto più di un semplice mulino: è un racconto di passione, tradizione e innovazione che si intreccia con la storia di una famiglia e del suo profondo legame con la terra. Situato nel cuore del “granaio d’Italia”, tra i Monti... Leggi tutto
La reputazione aziendale è tra i temi di questo periodo sia come attività di autogestione di quel valore immateriale, sia come oggetto di una due diligence tra aziende alimentari. Attraverso la due diligence reputazionale, un’impresa, interrogan... Leggi tutto
La produzione dell’industria alimentare si è mossa in modo premiante negli ultimi anni. Sull’arco 2013/23 è cresciuta del +10,1%, a fronte del +1,0% dell’intera industria del Paese. Ma il vantaggio della produzione di settore si è nettamente acc... Leggi tutto
Prenderà il via, presumibilmente a inizio 2025, il terzo percorso di formazione nell’ambito della Scuola Tecnici Industria Molitoria, iniziativa fortemente voluta da Italmopa in collaborazione con Antim – Associazione Nazionale Tecnici Ind... Leggi tutto
Fondato nel 1924 e rinomato per la produzione di farine di alta qualità, Mulino Caputo – nella persona di Antimo Caputo – ha voluto coinvolgere l’Accademia delle Belle Arti e Valore Italia per un progetto in cui giovani artist... Leggi tutto
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