Il 2021 dell’industria alimentare è stato caratterizzato da quattro fenomeni vistosi e contraddittori. I primi due sono rappresentati dal passo lusinghiero della produzione e dell’export, ch... Leggi tutto

Il terzo quadrimestre 2021 ha messo il sistema produttivo nazionale di fronte alla tempesta perfetta, resa tale, oltre che dai picchi di costo di materie prime ed energia, dal prolungarsi be... Leggi tutto

Sul promettente processo di rilancio del nostro Paese pesano alcune incognite. La prima viene da oltre Atlantico, con un’inflazione Usa oltre il 5%, la più alta dal 2008, che se non dovesse... Leggi tutto

Ci si avvia lentamente verso la fine dell’anno ed è perciò opportuno aggiornare la verifica delle dinamiche congiunturali. Diciamo subito che la spinta di recupero, dopo il cavo d’onda 2020,... Leggi tutto

Per la nostra industria alimentare la seconda metà dell’anno in corso sta delineando profili di brillantezza con pochi precedenti nella sua storia recente. Leggi tutto

I dati Istat più recenti mostrano una promettente accelerazione della congiuntura della trasformazione alimentare. Leggi tutto

I numeri della congiuntura 2021 si susseguono delineando un progressivo recupero sui dati mortificati dei primi mesi del 2020, in piena esplosione della prima ondata di pandemia. Leggi tutto

A giugno l’Istat ha diffuso una nota sulle prospettive economiche 2021-2022 del Paese, elaborata grazie al sofisticato modello econometrico neokeynesiano dell’Istituto, dotato di 66 equazion... Leggi tutto

Il dibattito sulle materie prime è da qualche tempo incentrato soprattutto su questa domanda: le recenti impennate delle quotazioni sono indice dell’avvio di un super-ciclo espansivo o sono... Leggi tutto

Un anno anomalo come il 2020 ha inevitabilmente portato novità significative nel mercato alimentare. Leggi tutto