Nel mese di aprile l’impatto dei costi delle materie prime e dell’energia ha spinto l’industria alimentare a una variazione media dei prezzi alla produzione del +2,4% rispetto al mese preced... Leggi tutto

La tempesta dei costi esplosa in chiusura 2021 è diventata, com’è noto, ancora più “perfetta” con lo scoppio della guerra russo-ucraina. Qualche commodity agricola potrebbe mostrare parziali... Leggi tutto

Gli ultimi dati mostrano che il comparto molitorio ha chiuso il 2021 con un tendenziale di produzione negativo del -5,3%, che si è accentuato in apertura 2022 con il -6,6% di gennaio. Leggi tutto

L’invasione in atto dell’Ucraina da parte della Russia suggerisce una rapida analisi del nostro interscambio agroalimentare con questi Paesi. Leggi tutto

Il 2021 dell’industria alimentare è stato caratterizzato da quattro fenomeni vistosi e contraddittori. I primi due sono rappresentati dal passo lusinghiero della produzione e dell’export, ch... Leggi tutto

Il terzo quadrimestre 2021 ha messo il sistema produttivo nazionale di fronte alla tempesta perfetta, resa tale, oltre che dai picchi di costo di materie prime ed energia, dal prolungarsi be... Leggi tutto

Sul promettente processo di rilancio del nostro Paese pesano alcune incognite. La prima viene da oltre Atlantico, con un’inflazione Usa oltre il 5%, la più alta dal 2008, che se non dovesse... Leggi tutto

Ci si avvia lentamente verso la fine dell’anno ed è perciò opportuno aggiornare la verifica delle dinamiche congiunturali. Diciamo subito che la spinta di recupero, dopo il cavo d’onda 2020,... Leggi tutto

Per la nostra industria alimentare la seconda metà dell’anno in corso sta delineando profili di brillantezza con pochi precedenti nella sua storia recente. Leggi tutto

I dati Istat più recenti mostrano una promettente accelerazione della congiuntura della trasformazione alimentare. Leggi tutto