Torna, dopo tre anni di stop a causa dall’emergenza pandemica, “Grano, farina e…”, l’appuntamento annuale di Ocrim. L’evento, giunto alla sua nona edizione, si è svolto il 16 e 17 settembre... Leggi tutto

Quasi 36 miliardi di euro di extra costo nel 2022, a tanto ammonta il caro bollette sui bilanci delle imprese italiane. Nell’arco di soli tre anni il costo dell’energia elettrica è più che r... Leggi tutto

Fondata a Parigi nel 1959, l’European Flour Millers (EFM) ha come obiettivo quello di facilitare lo sviluppo di un ambiente commerciale in cui tutte le aziende molitorie a grano tenero possa... Leggi tutto

“Sana è ormai arrivata alla 33aedizione, quindi è un progetto storico, importante, di Bologna-Fiere che necessitava di un ampliamento. Leggi tutto

Da oltre un anno il Covid-19 ha dato inizio a una nuova tipologia di caos, facendo emergere le vulnerabilità e le disuguaglianze di un sistema alimentare globale già da tempo in difficoltà,... Leggi tutto

Nuovamente in presenza. Così il 6 luglio si è tenuta l’Assemblea Generale Annuale Italmopa, all’interno dell’area conferenze dell’Hotel Eden a Roma. Leggi tutto

Lo scorso 16 maggio, presso Augeo Art Space di Rimini, Sergio Antolini ha presentato il suo libro “Argonauta”: un’accurata analisi antropologico-culturale che accompagna il lettore in un via... Leggi tutto