“Grano, farina e…” 2026

Giunto alla sua quindicesima edizione, l’evento di Ocrim “Grano, farina e…” è iniziato giovedì 17 settembre con un seminario dedicato ai sementieri e si è concluso domenica 20. Una tre giorni caratterizzata da conferenze sullo stato dell’industria molitoria e più in generale del settore agroalimentare e agroindustriale, ma anche da momenti in cui si è celebrato il solido legame dell’azienda cremonese con la città lombarda. Ma si vada con ordine.

Una comunità che lavora

Il programma è entrato nel vivo venerdì 18 settembre: a fare gli onori di casa, presso il Campus di Cremona del Politecnico di Milano, è stato il direttore commerciale Stefano Mazzini che ha lanciato un video circa la tromba d’aria che il 28 agosto ha colpito duramente la città di Cremona e Ocrim stessa. Al termine del filmato, che ha evidenziato la capacità dell’Azienda cremonese di sapersi rialzare attraverso le proprie stesse risorse – anche umane -, il direttore ha voluto ricordare ai presenti che il traguardo degli 81 anni dell’azienda è anche merito della famiglia Antolini, giunta alla quinta generazione, che dal 2009 lavora alacremente per implementare la dimensione di Ocrim.

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