Molini d'italia | La Rivista Italiana per l'industria molitoria

EDITORIALE

LA RIVISTA SFOGLIABILE

N. 5 May 2023

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ARTICOLI

Articoli

Molini, efficientare per risparmiare

Maggio 30, 2023 Nessun commento

Molti grandi impianti molitori han no già introdotto interventi per ottimizzare il consumo di energi... Leggi tutto

La tracciabilità delle produzioni agroalimentari

Maggio 30, 2023 Nessun commento
La gestione degli infestanti nel settore molitorio

Maggio 30, 2023 Nessun commento
Acrilammide negli alimenti e strategie di mitigazione

Maggio 30, 2023 Nessun commento
Una cornice integrata di rete per migliorare qualità e quantità delle derrate

Maggio 05, 2023 Nessun commento

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We are glad to present the first issue of MOLINI D’ITALIA INTERNATIONAL, the new annual magazine dedicated to flours and pasta international market.

We hope you enjoy your reading!

In this issue:

EDITORIAL Our new yet demanding challenge

MARKET ECONOMY Food consumption and exports going through tough economic times

FOCUS Sustainability in the milling sector: where are we?

PRODUCTION The Italian milling industry is a cutting edge reality

MILLING TRAINING Towards a school for milling industry technicians

… and many other news

PANORAMA NORMATIVO

Panorama normativo

Comunicazione della Commissione Ue sui sistemi di gestione per la sicurezza alimentare

Novembre 08, 2022 In: Panorama Normativo Nessun commento

Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea C355 del 16 settembre 2022 è stata pubblicata la Comunicazione della Commissione 2022/C 355/01 volta a facilitare e armonizzare l’applicazione dei requisiti in materia di corrette prassi igienich... Leggi tutto

LE AZIENDE INFORMANO

17 Aprile 2023

AXOR lancia il nuovo logo compiendo un passo avanti per il marchio

8 Novembre 2022

Mulmix a fumetti: la “formica arancione” ForMix

FATTI E NOTIZIE

WORLD NEWS

I MOLINI NELLA STORIA

I molini nella storia

Il “salvifico” molino di Pispola

Ottobre 12, 2022

Nel luogo dove il fiume Bisenzio riceve le acque del torrente Gricigliana,... Leggi tutto

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