Molini d'italia | La Rivista Italiana per l'industria molitoria

EDITORIALE

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N. 8 AGOSTO August 2022

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ARTICOLI

Articoli

Come creare una filiera biologica di grani antichi

Settembre 03, 2022 Nessun commento

In Europa il settore biologico è cresciuto notevolmente negli ultimi 10 anni grazie all’aumento dell... Leggi tutto

Con i contratti tipo le regole sono uguali per tutti

Settembre 03, 2022 Nessun commento
Lo stato di salute dell’agricoltura italiana

Settembre 03, 2022 Nessun commento
L’energia nei molini: costi, sprechi e soluzioni

Agosto 04, 2022 Nessun commento
Gestione istituzionale, attività informativa e comunicativa: ecco il perimetro operativo della mia presidenza

Agosto 04, 2022 Nessun commento

PANORAMA NORMATIVO

Panorama normativo

Relazione annuale 2021 sul Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi (RASFF)

Settembre 03, 2022 In: Panorama Normativo Nessun commento

Sul sito del Ministero della Salute è stata pubblicata la relazione annuale 2021 sull’utilizzo del Sistema di allarme rapido per alimenti e mangimi (RASFF). In ambito europeo, il RASFF – istituito ufficialmente dall’art. 50 del Reg. (... Leggi tutto

FOCUS ECONOMIA

Focus Economia

L’inflazione superstar del contesto economico

Settembre 03, 2022

Dopo decenni nei quali i prezzi dei prodotti alimentari hanno mantenuto una... Leggi tutto

Congiuntura alimentare 2022 al giro di boa

Agosto 04, 2022

La tempesta più che “perfetta”, deflagrata nella sua interezza a metà del p... Leggi tutto

Ancora in crescita i prezzi alla produzione dell’alimentare

Luglio 08, 2022

Nel mese di aprile l’impatto dei costi delle materie prime e dell’energia h... Leggi tutto

Alimentare: il superamento della crisi non è dietro l’angolo

Giugno 09, 2022

La tempesta dei costi esplosa in chiusura 2021 è diventata, com’è noto, anc... Leggi tutto

Inizio anno da incubo per l’industria alimentare

Aprile 24, 2022

Gli ultimi dati mostrano che il comparto molitorio ha chiuso il 2021 con un... Leggi tutto

Russia e Ucraina: due mercati gravemente compromessi

Marzo 30, 2022

L’invasione in atto dell’Ucraina da parte della Russia suggerisce una rapid... Leggi tutto

L'ANGOLO CULTURA

L'angolo della cultura

Le espressioni popolari

Settembre 03, 2022

Si potrebbe asserire che tutto il passato merita di essere approfondito poi... Leggi tutto

Il principio di non contraddizione

Agosto 04, 2022

Macinazione a pietra è la dicitura che sempre più si legge sulle etichette... Leggi tutto

Un mestiere che diventa arte artiere o artista?

Luglio 08, 2022

Un chicco di frumento è caratterizzato da una struttura molto complessa, co... Leggi tutto

L’Anafora, la struttura retorica che rafforza l’enfasi

Giugno 09, 2022

1000 anni, dalla caduta dell’Impero Romano al Rinascimento: il Medioevo, se... Leggi tutto

Sua maestà il frumento

Aprile 24, 2022

Ai primi dell’800 Charles Darwin afferma che le piante sono, per il genere... Leggi tutto

Da senatore ad ambasciatore del miglioramento genetico

Marzo 30, 2022

Il marchese Raffaele Cappelli, terminati gli studi universitari in Napoli,... Leggi tutto

DIRITTO ALIMENTARE

L’avvocato Durazzo risponde alle aziende

Diritto Alimentare

L’export dei prodotti molitori

Settembre 03, 2022 Nessun commento

Dal punto di vista della legislazione alimentare, l’esportazione di prodotti molitori non dovrebbe c... Leggi tutto

LE AZIENDE INFORMANO

4 Agosto 2022

Bühler Networking Days 2022: come affrontare insieme le sfide globali

4 Agosto 2022

S.com festeggia i suoi 60 anni “frantumando” tutto!

BREAKING NEWS

Francesco Vacondio eletto alla guida della European Flour Millers

Maggio 30, 2022

L’Assemblea Generale della European Flour Millers, l’Associazione che rappresenta l’Industria molitoria europea a frumento tenero (3.800 Molini e 47 m... Leggi tutto

Andrea Valente eletto Presidente dell’Associazione