Lo scorso settembre Ardent Mills ha annunciato l’acquisizione di tutti gli asset aziendali di Firebird Artisan Mills, una delle primarie società statunitensi di macinazione di cereali e legumi senza glutine, con sede ad Harvey (North Dakota). La due diligence dovrebbe essere completata entro la fine di quest’anno. Firebird Artisan Mills può vantare un ampio portafoglio di prodotti gluten free, biologici e non Ogm, nonché una struttura certificata dedicata al senza glutine. Questa acquisizione consentirà così ad Ardent Mills di ampliare la sua gamma di ingredienti speciali, per offrire ai propri clienti un migliore accesso a farine, miscele e prodotti gluten free.
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