Il picco delle quotazioni internazionali delle commodity fu raggiunto quasi tre anni fa, come media del perimetro complessivo, energetico e non. È perciò datato. Tuttavia, nell’attuale, comp... Leggi tutto

Il 2024 si è chiuso con un bilancio premiante per l’industria alimentare. I dati definitivi indicano una dinamica di produzione del settore, sull’arco decennale 2014/24, pari al +12,2%, a fr... Leggi tutto

Nello scorso mese di novembre la produzione dell’industria alimentare ha registrato, a parità di giornate di calendario, un aumento tendenziale del +4,5%, in accelerazione dopo il +3,7% di o... Leggi tutto

I dati 2024 appaiono ormai stabilizzati, per cui si possono già tirare le fila della congiuntura dell’industria alimentare, e nello specifico del molitorio. La tabella allegata, basata su se... Leggi tutto

Il picco delle quotazioni internazionali delle commodity fu raggiunto nel giugno 2022, come media del perimetro complessivo, energetico e non, ed è ormai lontano. Tuttavia, in una situazione... Leggi tutto

Lo sviluppo dell’industria alimentare si lega sempre più all’export. È inevitabile perciò che l’attenzione sia molto focalizzata oltre Atlantico. Il fattore Usa ha un ruolo cruciale per le p... Leggi tutto

La produzione dell’industria alimentare si è mossa in modo premiante negli ultimi anni. Sull’arco 2013/23 è cresciuta del +10,1%, a fronte del +1,0% dell’intera industria del Paese. Ma il va... Leggi tutto

L’evoluzione recente del mercato alimentare interno rappresenta lo specchio delle criticità del Paese. La flessione senza precedenti delle vendite alimentari in quantità, pari a 8,1 punti ne... Leggi tutto

Il 2024 si è aperto per il mondo alimentare con dati non univoci. Cominciamo da quelli peggiori, che vengono ancora una volta dalle vendite sul mercato interno. I dati di aprile diffusi dall... Leggi tutto

I primi dati congiunturali 2024 avevano recato segnali positivi, ma necessitavano di conferme. Il rischio, dopo un anno abbastanza incolore come il 2023, era quello di cadere in frettolosi o... Leggi tutto