Nonostante le enormi difficoltà a cui è andata incontro negli ultimi due anni, la filiera agroalimentare italiana ha continuato a funzionare ininterrottamente anche quando in altri Paesi europei i supermercati dovevano fare i conti con scaffali... Leggi tutto
Nell’ultima sessione del congresso dell’International Grain Council (Igc), tenutosi lo scorso gennaio, sono state presentate le ultime previsioni su domanda e offerta e sugli sviluppi del mercato dei cereali, semi oleosi e leguminose nel 2021/20... Leggi tutto
Fiber February è l’iniziativa promossa da UK Flour Millers che incoraggia le persone a controllare il corretto apporto di fibre, a scoprire se ne stanno assumendo la giusta quantità e le modalità per farlo. Leggi tutto
La Cina revoca le restrizioni commerciali con la Russia sulle importazioni di grano e orzo da tutte le regioni del più grande esportatore di grano del mondo. Leggi tutto
l governo uzbeko ha abolito le tasse sulle importazioni di farina di grano fino al 31 dicembre 2022. Il Paese importa in media circa il 35% del suo fabbisogno di grano, soprattutto dal vicino Kazakistan, dove i prezzi all’esportazione del frumen... Leggi tutto
Secondo gli analisti di Statistics Canada, che hanno elaborato la prima stima sulla campagna 2022-2023, è probabile un effetto rebound sulla produzione di grano duro canadese. Leggi tutto
Nel mese di gennaio 2022 sono stati pubblicati i seguenti regolamenti che hanno modificato alcuni allegati del Regolamento di base: Leggi tutto
Il Ministero della Salute ha di recente definito il nuovo piano annuale di controllo ufficiale per il monitoraggio dei contaminanti di origine ambientale e industriale nei prodotti alimentari. Leggi tutto
Il vocabolario della lingua greca, il portolano della biologia, riporta il sostantivo carapello dal greco karpos, cioè il frutto al quale spetta il processo riproduttivo. Il lemma e la palea, le due foglioline protettive a forma di barchetta, ra... Leggi tutto
Le imprese della filiera cerealicola investono costantemente in tecnologie e strumentazioni per poter essere sempre all’avanguardia e garantire controllo, qualità e sicurezza alimentare delle produzioni. Leggi tutto
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