Costruttore di macchine e impianti molitori dal 1962, S.COM produce da sempre monocassa in compensato marino rivestito internamente ed esternamente di laminato plastico certificato per il contatto con i prodotti alimentari. Leggi tutto
Cimbria, azienda leader nella fornitura di impianti chiavi in mano e nella produzione di soluzioni customizzate per il settore agricolo e industriale, presenta la sua nuova identità di marca e il restyling del sito web. Leggi tutto
Sono passati circa quattro anni da quando Ocrim ha acquisito la FBC, storica azienda di Medesano (Pr) che dal 1980 progetta e realizza impianti di fine linea, specializzata nella pallettizzazione e nel confezionamento di sacchi, fardelli e altri... Leggi tutto
Prosegue l’iniziativa destinata ai futuri tecnici dell’industria molitoria. Già da alcune settimane, infatti, la nostra Associazione sta lavorando alla messa a punto dell’offerta formativa destinata a creare figure professionali dedicate alle az... Leggi tutto
Leonardo Figna, di Agugiaro&Figna Molini e membro dei Giovani Italmopa, è stato da poco eletto Presidente del Gruppo Giovani dell’Industria dell’Unione Parmense degli Industriali. Leggi tutto
Sono 24 le nuove varietà di frumento tenero iscritte nel 2020 al Registro Varietale, dopo avere ottenuto il parere favorevole del Gruppo di Lavoro per la Protezione delle piante – Sezione sementi del Mipaaf (Dm. 9249960 del 19 ottobre 2020... Leggi tutto
Diverse specie di funghi appartenenti al genere Fusarium che attaccano la spiga di frumento e di altri cereali dalla fioritura producono micotossine, sostanze naturali altamente tossiche per i mammiferi che vengono generate dal metabolismo secon... Leggi tutto
Sanificazione e disinfestazione sono parole chiave nel comparto cerealicolo dove, a fronte di regolamenti nazionali rigidissimi e di una sempre maggiore attenzione dei consumatori, sono richiesti elevati standard di prevenzione e strategie effic... Leggi tutto
Una serie di documenti, anche di fonti universitarie, hanno affrontato il tema degli alimenti ultra-trasformati, prevalentemente nella prospettiva della salute pubblica e dell’indirizzo delle scelte nutrizionali, ma forse il documento fondamenta... Leggi tutto
Le esportazioni 2020 dell’industria alimentare hanno chiuso a quota 36.326,2 milioni di euro, pari a una variazione del +1,0% sul 2019, superiore al +0,6% registrato sui primi 11 mesi 2020, ma inferiore alle anticipazioni che indicavano una vari... Leggi tutto
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