Torna, per il quinto anno, la latta natalizia d’autore da collezione, a racchiudere il panettone tradizionale glassato realizzato da Andrea Tortora con la farina Sua Altezza Molino Pasini. A progettarla in esclusiva per Pasini, insieme al packag... Leggi tutto
La pasta, unitamente alla pizza, costituisce l’orgoglio dell’infinito patrimonio gastroculturale che caratterizza il nostro paese, le nostre regioni, le nostre città, i nostri borghi. Simbolo per antonomasia di tradizione, di gusto e di convivia... Leggi tutto
Strada ancora in salita per lo scale up del settore biologico. Nonostante l’Italia sia uno dei Paesi europei più avanti nel percorso voluto dalla strategia europea Farm to fork, poiché è prima per estensione degli areali certificati ed è fra le... Leggi tutto
Sono trascorsi 20 anni da quando, con l’elaborazione del Sesto programma di azione in materia di ambiente (2002-2012), adottato dal Parlamento europeo e dal Consiglio con decisione n. 1600/2002/CE, fu avviata l’elaborazione della “Strategia tema... Leggi tutto
È stata ufficialmente costituita la Federazione di primo livello che, in ambito Confindustria, sarà chiamata a rappresentare le specifiche istanze delle Associazioni costituenti che rappresentano una realtà significativa nel panorama dell’indust... Leggi tutto
Il Sudamerica si candida a diventare la super potenza del secolo nel setto re delle commodities. Lo ha affermato l’“Economist” in un articolo dello scorso 20 agosto e i dati che emergono da un’analisi di quest’area geografica, lo confermano. Per... Leggi tutto
La nuova collaborazione con il Crm Salesforce prevede l’implementazione di un nuovo e moderno sistema di Customer Relationship Management che consentirà alla storica azienda molitoria di conoscere meglio i propri clienti. Il nuovo modello operat... Leggi tutto
Mulino Padano ha selezionato delle farine e degli ingredienti evoluti ad alto contenuto di fibre pensati sia per i professionisti della pasticceria e panificazione sia per gli homebaker. Crusca, Cruschello e Germe di Grano della linea speciale G... Leggi tutto
Gli Emirati Arabi Uniti sono un mercato appetibile per l’export di alimenti e bevande proveniente da tutto il mondo. In questo Paese, si stima che l’85% della produzione agroalimentare destinata al consumo umano sia di provenienza estera. Tra i... Leggi tutto
Più grano ma meno buono. Così si può sintetizzare l’andamento della campagna 2023 del frumento tenero, a raccolta ultimata, stando alle indicazioni che arrivano dall’industria molitoria nazionale stretta quest’anno tra i rincari dei costi energe... Leggi tutto
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