Secondo un rapporto del Global Agricultural Information Network (Gain), agenzia del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (Usda), le precipitazioni inferiori alla media, i forti venti e le ondate di caldo in aumento hanno messo a dura... Leggi tutto
Nei quattro anni del mio mandato, che si sono conclusi con l’Assemblea Generale Italmopa del 6 luglio, sono state numerose le sfide a cui è l’industria molitoria si è trovata a far fronte e che, con l’ausilio della struttura e della squadra di p... Leggi tutto
Negli ultimi anni l’agricoltura biologica ha registrato una costante crescita della domanda da parte dei consumatori e un crescente interesse delle istituzioni a livello sia di Politica agricola comune, sia nazionale. Leggi tutto
Il processo di essiccazione è necessario per uno stoccaggio sicuro del cereale, per evitare la formazione di muffe e il processo di decomposizione che naturalmente si innesca poco tempo dopo la mietitura, e prevede normalmente due fasi: Leggi tutto
Cambiare il mercato agroalimentare è la parola d’ordine che il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, e il Vice Capo Unità della DG-Agri della Commissione europea, Ricard Ramon i Sumoy, hanno ribadito lo sc... Leggi tutto
In questa seconda parte si continuerà ad analizzare la progettata riforma dei reati agroalimentari, cercando di esaminare le norme o i progetti di norma, calarli nel mondo reale e immaginare il loro funzionamento. Vediamo quindi gli ultimi due p... Leggi tutto
A giugno l’Istat ha diffuso una nota sulle prospettive economiche 2021-2022 del Paese, elaborata grazie al sofisticato modello econometrico neokeynesiano dell’Istituto, dotato di 66 equazioni stocastiche e 91 identità contabili con frequenza ann... Leggi tutto
Sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea L. 222 del 22 giugno 2021 è stato pubblicato il Regolamento delegato (Ue) 2021/1006 della Commissione che modifica il Reg. (Ue) 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda il m... Leggi tutto
Redatto a cura del Ministero della Salute, il piano sul controllo dei contaminanti agricoli e tossine vegetali e/o alimenti, non compresi nel Reg. (Ce) 1881/2006, fornisce indicazioni alle Autorità regionali e alle Province autonome sulla base d... Leggi tutto
La Conferenza Stato-Regioni ha sancito l’intesa sulle “Linee guida per la gestione operativa del sistema d’allerta per alimenti, mangimi e materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti”. Leggi tutto
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